ムードミュージックが流れる。ミルクラーメンをオーダー。カイワレ、コーン、ワカメなどがトッピング。パスタ色の中細ストレート麺は、やや延びるような強いコシ。スープは自称コーンボタージュ風味。なるほど言い得て妙。ややトロみがある、スープパスタ風のラーメン。まあまあ。面白いメニューとしては、ミルクラーメンの他にカレーラーメンがある。
<03年8月訪問>（6.5）
ラーメン処 へそまがり （らーめんどころへそまがり）
住 所：高知県高知市本町3-2-48 ＊大手筋から本町へ移転した模様（’05･05/21修正）
電 話：088-823-6178
営 業：11:30～23:00
定 休：水、年末年始
座 席：カウンター6 テーブル24 座敷12
駐車場：なし
ミルクラーメン690円 ミニミルクラーメン480円 カレーラーメン700円
山に囲まれた食堂系のお店。しょう油をオーダー。見た目の豪快さとは裏腹に、チャーシューは柔らかい。黄色い細ストレート麺はかなり緩く、病人食。だが、トリガラと野菜ぽいダシの甘いスープが、麺に馴染んで結構イケる。そのスープは透き通っており、醤油というより一般の塩ラーメンの味。トッピングは甘いコーン、もやし、ねぎ。5～9月流しそうめんあり。おでんもあり。
<03年6月訪問>（6.5）
自由軒<越知本店> （じゆうけんおちほんてん）
住 所：高知県高岡郡越知町野老山2228-2
電 話：0889-26-0198
営 業：11:00～21:00
定 休：月（祝は営業）、月一回火
座 席：テーブル26 座敷8 別棟テーブル20くらい 二階座敷?
駐車場：店前12台くらい 対面15台くらい
しょう油520円 みそ520円 しお520円 流しそうめん500円 冷しそうめん550円
かわうその町須崎。かなり田舎。創業20年の鍋焼ラーメン専門店。お昼前に到着、ほぼ満席状態。小上がりに座り、なべ焼きラーメン普をおばちゃんにオーダー。他に2人のおばちゃんスタッフ。調理に時間がかかる。40分くらいかかる。回転悪いねぇ。出てきたのは土鍋。ふたを開けるとどギツイ黄色した細ストレート麺が。低加水でごわつき感あり。まるでベビースターラーメン風だ。スープはトリガラ醤油。オレンジ油が浮く。幾分辛口濃い味付け。ご飯といっしょに食べるべき。ニラ、ちくわ、生卵、鶏肉がトッピング。確かに他の地方にないラーメンだが、お味は普通。酸っぱい沢庵つけ出し付き。胡椒と一味が置いてあるのでお好みで。
<03年8月訪問>（6.5）
橋本食堂
住 所：高知県須崎市横町4-19
電 話：0889-42-2201
営 業：11:00～15:00（Lo14時50分）
定 休：日、祝
座 席：カウンター5 テーブル24 座敷16
駐車場：7台（対面）
なべ焼きラーメン普500円 大600円 特大700円
最近のコメント