夕方訪問。やたら薄暗く南国ロジ風の店内。なんと、ご子息が夕方から飲み屋をやっているとのこと。で、次のお昼に再訪問。昨日とは打って変わって、鄙びた田舎のもろ喫茶店。爺さん連中が、競馬中継を見ながら談笑している。お客と同年代らしい夫婦が切り盛り。ラーメンをオーダー。胡麻油と濃厚なクリーミー獣系スープ。天下一品の獣臭さ、ニンニク臭さを排除し、牛乳でカルボナーラ方面にもっていった感じの味。麺はパスタチックな発色、形、コシ。丸型中ストレート。カルボナーラスパチックなラーメンの印象。
<07年09月訪問>(6.5)
喫茶Ｆ （きっさえふ）
住所：鳥取県鳥取市湖山町南2-155
電 話：0857-28-5222
営 業：8:00～17:00
定 休：不定休
座 席：カウンター、テーブル
駐車場：店横
鳥取県鳥取市湖山町南2-155
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