六厘舎@東京

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大崎駅から徒歩でアプローチ。住宅の一角にあった。超有名行列店で覚悟はしていたが、平日14:00で一時間待ち。総入れ換え制。つけめんと豚ほぐしを。極太麺は固くて噛み答えあり。つけ汁がドロッとした獣系濃厚スープ。たとえるなら団子汁の次の朝状態のドロドロ感、もしくはカルボナーラ。魚粉、海苔、葱、シーチキンみたくパサパサになった豚肉がトッピング。パサついたこの豚ほぐしはこってりスープには合う。腹が減ってたこともあるが非常に満足、美味い!!この2~3年間食したラーメンの中でベスト。つけ麺の中ではマイベスト。
六厘舎@東京・大崎 つけ麺
<08年02月訪問>(8.5)★★★

六厘舎 (ろくりんしゃ)
住 所:東京都品川区大崎3-14-10
電 話:03-5434-0566
営 業:11:30~16:30
定 休:火

東京都品川区大崎3-14-10

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