若者が切り盛る新店。東京で根を張る有名店・ラーメン二郎が修行先らしい。関西初の二郎系となる。券売機食券制。食券を買って列に並ぶよう貼り紙。写真は撮ってよし、調味料持ち込みよしの太っ腹。手書きの看板・ボール紙の注意書きなど手作り感覚だが、特注の丼や使い回し用の箸、しっかりしたカウンターなどポイントにはお金をかけている。麺量300gのチャーシューメンの『豚』を。雨になると待ち客に傘を貸したり、順番が回り入店するとすぐにラーメンがでてきたりとオペレーションもなかなか。にんにくの有無を尋ねられオッケーでラーメン登場。このとき野菜、脂、辛さなどを無料で調整リクエストできる。麺は平打ち太麺。目黒二郎系かな？（後日記：マルジ系らしい）関西の舌に合わせたのか、甘辛さが不足し少し水っぽい印象。濃い目にオーダーしたほうがよいかも。麺はあのくすんだ白色の平打ち太麺。腹ペコ学生・大食漢でもサイドメニュー不要の、ガッツリイケちゃう、満足のボリューム。京都で東京のラーメンをそのそのままの営業スタイルといっしょに頂けるのは嬉しいかぎり。学生が多くラーメン店がひしめくこの一乗寺界隈。お隣は有名老舗・天天有！という強気な出店。行列はこちらにしかできておらず勝ちの気配。関東出身の学生には懐かしく有難い店だろう。ラーメン激戦区の超新星！
<07年03月訪問>(7.5)★★
ラーメン荘 夢を語れ （らーめんそうゆめをかたれ）
住 所：京都府京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町48-1
電 話：075-724-5995
営 業：18:00～24:00 日11:00～17:00
定 休：月
京都府京都市左京区一乗寺西杉ノ宮町48-1
はじめまして！
時々拝見させて頂いております。
ラーメンが好きなので いろいろと
参考にさせて頂いております。
ちなみにカレーうどん良かったです。