関西唯一のホワイト餃子が食べられる店らしい。店主が考案したイタリアン焼きそばは珍しいとやらで県外からも訪問客があるらしい。お持ち帰りの回転焼き？、ホワイトぎょうざが人気。レジにて先払い。イタリアン焼きそばとホワイトぎょうざを。青ノリとすりショウガ、デミグラスのやや甘めの味付けのアンがのる。そしてもやし。汁気のないソースが絡まった麺は中細ストレート。焼きそばにしては細く、ソースの味は濃くない。長岡のイタリアンみたいな食べ物を想定してたが、こちらのほうは焼きそばに近い。
<05年10月訪問>(65)
茶しん （ちゃしん）
住 所：滋賀県長浜市元浜町5-3
電 話：0749-62-0414
営 業：10:00～19:00
定 休：火
座 席：テーブル28
駐車場：なし
イタリアン焼きそば450円
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