手を抜いたパシオ系的な内装。奥にも部屋があるが喫茶店のような感じ。もんどラーメンを頂く。トロミあるWスープ。豚骨が前で煮干・鰹の魚系の風味も負けてない。かなり濃厚な。そんなスープに絡む麺はホットケーキ色の中太麺。手打ちっぽく平たい。固い食感と仄かに甘い小麦風味。麺とスープはよく合う。関西には珍しい関東風のラーメンの印象。
<06年03月訪問>(7)★
新在家ラーメン もんど (しんざいけらーめんもんど)
住 所:兵庫県加古川市平岡町新在家273-8
電 話:0794-20-8123
営 業:11:30~14:30、17:30~22:00(スープが切れ次第閉)
定 休:月(祝の場合は翌日)
席 数:カウンター16
駐車場:5台(対面)
もんどラーメン650円

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