ざぼんラーメン<与次郎店>@鹿児島

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天文館店が閉店との情報で、こちらに。安っぽいファミレス的な雰囲気。オオバコ。ざぼんラーメンをオーダー。淡黄色の麺の食感はもっちりして緩い。豚骨ベースっぽいスープは控えめの塩味。さっぱり感がある。トッピングのチャーシューはバラ肉でまあまあ。キクラゲ、キャベツ、もやし、ネギがタップリで食べ応えあり。あとフライネギがオン。にんにくの微塵切りを入れると深みが増す。(当たり前か)沢庵が取り放題だが、大根のダイレクトな味しかしなため、いまひとつ。この内容で750円はやはり高い。鹿児島ラーメンのステレオタイプの印象。
ざぼん@鹿児島ざぼんラーメン
<03年12月訪問>(6.5)

ざぼんラーメン<与次郎店> (ざぼんらーめんよじろうてん)
住 所:鹿児島県鹿児島市与次郎1-6-20
電 話:099-206-4717
駐車場:店前150台
営 業:11:00~21:00
定 休:元旦
ざぼんラーメン750円

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コメント(1)

鹿児島人です。
ザボンは、高いんだけど・・・時たまムショウに食べたくなります。鹿児島の人の約3/1ぐらいは多分そうです。理屈じゃないんですよね。しかも、やはり与次郎のざぼんが一番おいしいですね。
大根は、醤油をかけないとおいしくなりません。
券売機いらないと思う。

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