ＴＶ特番で出てたお店。昼間はラーメン店、夜はフランス料理店という、二毛作の店。住宅地のど真ん中にある、フレンチらしい可愛らしい店構え。判りにくい場所なのに、そこそこ客は入っている。中華そば中をオーダー。肩ロースチャーシューが逸品。明らかに他のラーメン店のタレと違う印象。ＴＶではフランス料理のエッセンスが盛り込まれているとか。なるほど。麺は酒田ラーメンのそれと似た、ガクガクした形状の中麺。食感は固め。スープはあっさり塩味が効いており、煮干し昆布ダシと思われる。雷文＠町田のような香りがする。さっぱり。期待していたがやや今ひとつの印象。
<02年8月訪問>(6)
ラ・シャンス （らしゃんす）
住 所：山形県鶴岡市文下村の内97
電 話：0235-25-3740
営 業：11:30～14:30
定 休：火
座 席：テーブル20くらい
駐車場：7台
中華そば大650円 中550円 小500円
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