人気店。自販機制。とんこつを購入。麺固さを聞かれ、『普通』で注文。アルミ皿に乗って黒い丼が登場。のり、チャーシュー、キクラゲがトッピング。レンゲに辛子味噌が入っているのだが、干からびているのがいただけない。高粘度で旨味濃厚のコッテリスープ。鶏、豚骨がダシのよう。日本麺製の麺は九州ではめずらしい縮れ麺。鈍い黄色の中太。やわらかめの食感で好きではないタイプ。辛子高菜、紅しょうが、すりニンニクのしょうゆあえ。熊本ラーメンでなく、久留米ラーメンに近いオリジナルの豚骨ラーメンの印象。小生にはいまひとつ。
<02年12月訪問>(6.5)
火の国 文龍 （ひのくにぶんりゅう）
住 所：熊本県熊本市東本町1-91
電 話：096-365-9514
営 業：18:00～27:00(lo26:30)
定 休：なし
座 席：カウンター5 テーブル16くらい 座敷8くらい
駐車場：対面5台（案内地図あり）
ここって確か風来軒出身のお店でしたよね？
行ってみたいお店のうちの一つです。
写真で見る感じでは結構濃厚そうですよね。
あ、そうなんですか？
そういえば、無鉄砲と同じ日本麺を使ってますね。
「火の国 文龍」は私も2000年頃行った時、？？の感想でした。
「無鉄砲」は結構好きなんですよ！また通販が再開したので、先日頼んで食べました！相変わらず凄い濃度でした。骨髄ジャリジャリってね（笑）
ＧＴ３さん、毎度
無鉄砲、通販うまいですか？未食なんですが、店でたべるのと同じなんでしょうか？店で食べると、骨髄ジャリジャリはなかったけどなぁ～。
ところで年末帰省しますが、一幸舎あたりに言ってみようとおもってます。福岡市内でホットなところないですか？
福岡市内でHotな所・・・う～ん？「元気一杯！」は相変わらずHotみたいですよ（笑）
先日、ラヲタじゃない私の知り合いがどこかで旨いと聞いて行ったら、撃沈(追放！)されたそうです(爆)
激怒していました^_^;
私が既食で又行ってもいいなと思うのは、
新風@南区高宮、まるげん@中央区平尾、麺や おの@親不孝通り、TAIZO@博多区住吉、
鳳凛@中央区春吉、ますみ屋@博多区東平尾、丸八 朝倉店@大刀洗？(オススメ！ふぇちおさんの評価を聞きたい)・・・
行ってみたい店は、
いっちょいっちょ@志免町、吉兜@中央区高砂、ぎょらん亭@北九州etc.
レスありです。
『先日、ラヲタじゃない私の知り合いがどこかで旨いと聞いて行ったら、撃沈(追放！)されたそうです(爆)
激怒していました』←ちょっと意味不明です。詳しくおねがいします（爆）
元気一杯！は再訪問しようと思ってました。
ＴＡＩＺＯも候補として考えてたので行ってみようかな。
元気一杯！の『とりあえず一見お断り』、『麺から先に食べてはいけない』、『デジカメ、携帯厳禁』、『旅行者お断り』、『ネットで情報を仕入れた人お断り』(爆)はご存知ですよね！
これらのどれかをやると店主、奥さんの逆鱗に触れ追い出されます(;´Д`)
客はビクビクしながら食べてるそうですよ！俺は行かないけどね(笑)
文龍が風来軒出身は間違いないと思います。
僕が先日福岡訪問した際に食べた中で
良かったのは
黒門、元気一杯、新風、ぎょらん亭
です。この4軒は是非食べてみて欲しいです。
GT3さん、知りませんでした。 たけひこさんのブログのコメントで凄い店のように感じましたが・・・。出来た当初に行ったっきりです。その当時はそんなことなかったんですが。あるラオタのマナーが悪かったのかな。ある意味、日本のラーメン店の中で一番敷居が高いかも。一人でいったらデンジャラスなんでしょうか？すぐ近くに住んでる友達と行くべきでしょうかね。
新風、お二人が推薦されているので、候補にあげておきます。
たけひこさんのBlog見たら・・・凄いっすネ！！( ﾟДﾟ)ﾋｮｴｰ
ふぇちおさん並みに全国食べまくり^_^;
尊敬します！