ちょいと小汚い感じのお店。家族経営の地域密着型店舗。家族連れで大入り満員。ラーメンとギョーザをオーダー。店内にはたまねぎ、ニンニクの匂いが充満、いい匂～い。出来てきたラーメン。麺は中くらいの太さのストレート麺。芯を残した硬めの茹で加減。スープはアイボリー濁の豚骨。鳥の甘みと塩辛さが前に出ている、濃い口スープ。確かに久留米系ラーメン。チャーシュー。キクラゲ、ねぎがオン。こしょう、胡麻、紅しょうがが置いてある。
<01年12月訪問>(6)
本場久留米 うちだラーメン （ほんばくるめうちだらーめん）
住 所：福岡県筑紫郡那珂川町片縄9-46
電 話：092-952-1697
営 業：11:00～21:00
座 席：テーブル8 座敷12 カウンター10くらい
駐車場：店前5台
ラーメン500円 大盛50円Up 替玉100円 チャーシューメン700円 ワンタンメン600円 学割100円引き
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